Co vědět o histaminové intoleranci

Co vědět o histaminové intoleranci

Histamin je chemická látka, která hraje klíčovou roli v imunitním systému, regulaci žaludeční kyseliny, v komunikaci mezi nervovými buňkami, ale také například regulaci spánku a bdění.

číst více
Nejsou éčka jako éčka

Nejsou éčka jako éčka

Éčka představují zkratku pro é-kódy, což jsou číselné kódy označující různá aditiva v potravinách. Jedná se o emulgátory, barviva, konzervanty, stabilizátory a další.

číst více